”老味道”三個字 強調的是一種傳承的精神
老味道辣椒醬的菜脯辣椒,川味辣油,麻辣花椒三種獨特配方,讓「 辣 · 香 · 麻 」三種各具特色的口感,在口中經由味蕾層次分明釋放出來,使許多嗜辣一族,無辣不歡的老饕們忘情回味不已。
我們的故事
【老味道】源自於一位平凡的媽媽,因緣際會在中年時而轉業賣起了大腸蚵仔麵線。為了賦予自家的麵線更具特色的味道,擁有精湛廚藝的媽媽,特別開發出多種口味的手工辣椒醬,提供現場與外帶的食客搭配麵線享用。
原本看似平凡不起眼的辣椒醬,更是廣受品嚐過客人的好評與喜愛,並要求媽媽將手作辣椒醬做成商品販售,於是乎把自己研發的辣椒醬分享給更多的客戶購買與享用。而後陸續分享給周遭親朋好友,屢屢獲得廣大好評回響 在大家的鼓勵與支持下。媽媽決定專心研發手工辣醬,讓更多人可以品嚐到最原始的天然美味。
為了追求極緻美味,精選最佳食材,製作的過程十分艱辛,堅持手作不用市售的半成品,強調不使用化學添加物,不怕費工、耗時,經過無比細膩與專注的步驟,最終完成足以呈獻於眾人眼前的美味精華。
✍吃過老味道的手作菜脯辣,燒臘店的菜脯辣很難再入我口,讓平凡的食物變得又香又開胃!
✍建議用法 : 直接打開加入至配菜或主食。便當、麵線、湯麵…….
配什麼都超開胃!辣中帶有青蔥、花椒與白芝麻的香氣,辣度適中
輕巧瓶身,外出用餐也可隨身攜帶,不管是拌麵、滷味或當作水餃沾醬都超適合!
麻辣花椒醬與滷味、牛肉麵、便當、粽子、蔥油餅、蛋餅等台灣小吃美食也超搭!輕巧瓶身,中午外出用餐也能攜帶,為餐點增添更豐富的滋味。
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